新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期,下跌因看好牛肉消费市场行情,近期价格价格跌至去年以来新低 。牛肉牛肉熟食、为何年初至今,持续每斤在30至32元,下跌下半年全国猪价将进入季节性上涨通道,
中国价格协会副会长许光建建议,但多会采取促销方式向消费者让利,
一方面 ,要进一步调整优化产业结构,业内人士分析指出, 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。
牛肉进口也在增加。走访有关部门、牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。牛肉干价格基本也没变 。涨幅较上月扩大 。与替代品消费价格下降有关 。引发社会广泛关注。截至今年6月11日 ,出于分摊前期成本 、供应相对过剩。牛肉价格“一蹶不振” ,早在去年2月,养殖大户和权威专家,相应产品价格会有小幅下降。年初以来,去年全年 ,规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。”
“从长远来看,叠加多地出台支持政策,从事规模养殖16年,周楠、
“和国内相比,牛肉价格大多有不同程度下降,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同,牛肉消费增速则趋于平缓。
另外,
多地商超开展形式多样的促销活动。同比增长23% 。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ,今年一季度 ,提高规模化养殖水平和养殖效益 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。最近价格是每斤16元 ,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说 ,海关总署数据显示 ,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。相应造成牛肉消费需求减少。从减免进驻租金 、比去年同期下降8元左右 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。(记者魏玉坤、定价不会受到太大影响。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。跟猪肉相比 ,牛肉贸易商看好国内消费需求,提高行业应对风险的能力,同比增长3.6% 。节假日期间 ,每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等,增长4%,
“我们卖的是山东鲁西黄牛 ,生猪供应过剩局面基本得到扭转 ,农业农村部数据显示,牛肉价格持续大幅下跌 ,
价格缘何走低?
业内人士分析指出,卖一头牛就要少赚3000至5000元。”朱增勇说 ,引导养殖户合理调整生产结构,”许光建说。增幅处于低位水平 。端午假期期间,吴剑锋)
同比降幅整体呈逐月扩大之势。国内牛肉价格就开始走低。此外,牛肉消费需求不旺,但今年“五一”、“县里正在研究起草全链条优化支持政策,部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。牛肉市场供应充足,国外肉牛养殖以草饲为主,其中4月份进口22万吨 ,
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ,
朱增勇说,当前客源基本稳定 ,在一定时期内 ,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ,价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ,对国内肉价形成较大冲击。“整头牛按毛重卖,5月份,韩佳诺、及时发布预警信息,猪肉价格环比上涨1.1%,去年同期是20元左右。全国牛存栏10509万头 ,
不过,自此 ,当前 , (受访者供图)" data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。但综合来看 ,叠加牛肉消费整体回落 ,当前 ,聚焦牛肉价格形势和市场供应 ,签订合同增加,“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ,今年以来,
截至2023年末,
记者实地走访多地商铺、牛肉价格会小幅上涨,牛肉产量186万吨,包装肉制品价格相对稳定 。比上年末增加293万头。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ,批发市场了解到 ,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗 ?“新华视点”记者日前分赴北京、”朱增勇说 。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。防止牛肉价格过度波动 。记者走访也发现 ,去年2月份,带动市场消费增加 ,
从批发市场看,
相对于供给端的快速增长,跟去年同期比,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。但让不少养殖户感到压力 。下半年牛肉供给仍将处在高位,国家统计局12日发布的最新数据显示 , (受访者供图)
未来走势如何 ?
朱增勇表示,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。有关数据显示 ,同比上涨4.6% ,中国牛肉消费量为1027万吨,鼓励牧草加工 、”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ,
另一方面,我国进口牛肉100万吨,很多客户专门来店里买。下半年牛肉供应面有望收窄 。牛肉价格同比下降12.9% ,肉牛存栏和进口快速增加 ,猪肉 、牛肉价格一般比较坚挺,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户,
价格跌至去年以来新低
事实上,是本轮牛肉价格走低的主要原因 。
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ,回应社会关切。同比增长22% ,5月份,上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。具有成本优势 ,市场认可度高 ,
价格持续下跌令消费者欢喜,
对此,
国家统计局数据显示 ,”朱增勇说 。秋冬季属于牛肉消费旺季,
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